Cara mengolah Sup Kimlo Tofu istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sup Kimlo Tofu.

Anda dapat membuat Sup Kimlo Tofu dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sup Kimlo Tofu :

1. Siapkan 3 Potong ayam.
2. Sediakan 1 Bungkus tahu tofu.
3. Sediakan 2 Batang wortel.
4. Siapkan 1/4 Jamur Kuping.
5. Sediakan 1 Bungkus Soun.
6. Siapkan 8 Butir Bakso ikan potong menjadi 4 bagian.
7. Sediakan Seruas Jahe memarkan.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
10. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
11. Siapkan Lada.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Penyedap rasa.

Cara memasak Sup Kimlo Tofu :

1. Rebus ayam dan jahe sampai empuk.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, kalau sudah wangi masukan kedalam air rebusan ayam.
4. Goreng tahu tofu sampai kecoklatan.
5. Setelah mendidih masukkan wortel sampai wortel empuk.
6. Sambil menunggu wortel empuk, siapkan air panas untuk menyiram soun.
7. Setelah wortel empuk masukkan bakso ikan, tahu tofu yang sudah di goreng dan jamur kuping.
8. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera, sop kimlo siap di nikmati ??.