Resep: Tahu Gejrot istimewa
Kategori : Masakan khas CirebonTahu Gejrot.
Anda dapat memasak Tahu Gejrot dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gejrot :
- Sediakan Tahu Coklat (namun saya sarankan pakai tahu sumedang).
- Siapkan Bumbu Ulek.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula aren.
- Sediakan Air Rebusan Asam.
- Siapkan Asam yg sudah disaring dan diambil airnya.
- Sediakan Gula Aren.
- Siapkan Kecap Manis.
Cara memasak Tahu Gejrot :
- Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan, karena semakin garing semakin enak..
- Rebus air dengan gula aren, kecap manis dan air asam hingga mendidih..
- Ulek bawang, cabai, garam dan gula merah. (Jika suka pedas manis bisa ditambahkan cabai rawit dan gula arennya.) Tuangkan air asam ke cobek dan aduk..
- Gunting / potong tahunya dan sajikan di piring. Tuangkan bumbu ke atas tahu. Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah mengolah Stik tahu kuah asam manis
-
Cara Mudah membuat Sapo tahu ala-ala istimewa
-
Cara Mudah membuat Ayam tahu tempe bacem bakar enak
-
Cara membuat Kupat tahu (tanpa kupat)
-
Resep: Ikan Gembung dan tahu acar kuning pedas yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Sayur manisa tahu telor udang
-
Resep memasak Tumis tahu kuning dan sayur asin
-
Resep: Pepes tahu udang kemangi sedap