Resep: Oseng oseng Remis (Pensi) yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Oseng oseng Remis (Pensi). Temen-temen ada yang favorit kerang remis? Apalagi masak nya simpel kalo dibikin Kerang Oseng pelangi kayak di di video ini. Cabe Ditumis dan dikasih bumbu garam, kaldu finish, silahkan di koba, Siapapun kita akan kembali maka.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara memasak oseng oseng keong : Cabai, bawang merah dan bawang putih juga merica diuleg sampai halus. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah diuleg ke dalam wajan. Anda dapat membuat Oseng oseng Remis (Pensi) dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng oseng Remis (Pensi) :

1. Siapkan 4 canting Remis atau pensi.
2. Siapkan 3 bh cabe merah (sesuai selera/boleh diskip kalau gk suka pedes).
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 batang serai.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe.
8. Siapkan 2 jari kunyit (biar gk amis).
9. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
10. Sediakan Garam secukupny.
11. Sediakan Gula merah/gula putih secukupny.
12. Sediakan Daun bawang.
13. Sediakan Daun pandan.
14. Sediakan Minyak goreng.
15. Siapkan Air.
16. Sediakan Penyedap rasa masako.

Masukkan keong yang sudah diambil dan dibersihkan. Sajikan oseng belut ini bersama dengan nasi putih hangat dengan ditambah beberapa makanan lainnya membuat makan anda bertambah lengkap. Jangan lupa share ya Resep Oseng-Oseng / Tumis Belut Yang Enak dan Special kepada semua sahabat anda dimanapun berada, dan jangan. Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi.

Cara memasak Oseng oseng Remis (Pensi) :

1. Rendam remis/pensi 1 malam, selama direndam air harus rajin diganti sembari dicuci, agar kotorannya hilang.
2. Tumbuk/blender halus cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Dan geprek serai.
3. Tumis bumbu halus tadi, masukkan serai, daun salam, daun pandan yg sudah iris kasar, gula merah/gula putih, penyedap rasa. Tumis sampai harum kemudian masukkan remis/pensi yg sudah dicuci bersih dan direndam 1 malam, aduk rata dan masukkan air secukupnya.
4. Tunggu sampai kulit remis/pensi terbuka kemudian masukkan irisan daun bawang, cicipi Jika dirasa sudah cukup enak, angkat remis dan siap dihidangkan (jangan terlalu lama memasak remis/pensi, krn semakin lama dimasak remis/pensi akan semakin alot).

Blender halus semua bahan bumbu halus. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.