Cara mengolah #73 Bothok ikan suwir

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

#73 Bothok ikan suwir.

#73 Bothok ikan suwir Anda dapat mengolah #73 Bothok ikan suwir dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #73 Bothok ikan suwir :

  1. Siapkan 🍒bahan:.
  2. Siapkan 150 gr ikan suwir (me, tongkol /sesuai selera).
  3. Sediakan 1/2 butir kelapa parut (yg 1/2 tua).
  4. Sediakan 3 potong tahu putih haluskan.
  5. Siapkan 1 genggam petai china (lamtoro).
  6. Sediakan 🍒bumbu halus:.
  7. Siapkan 6 buah bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  10. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  11. Siapkan 5 buah cabe merah.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1 sdm udang kering.
  14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
  15. Sediakan 🍒bumbu cemplung:.
  16. Siapkan 1 genggam daun kemangi potong kasar.
  17. Sediakan 2 bagang daun bawang potong kasar.
  18. Sediakan Secukupnya daun salam.
  19. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
  20. Siapkan 🍒bahan lain:.
  21. Sediakan Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak #73 Bothok ikan suwir :

  1. Bersihkan ikan lalu goreng 1/2 kering lalu suwir2 sisihkan. Ulek bumbu halus. Pamaskan kukusan..
  2. Campur semua bahan +bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali daun salam dalam wadah aduk rata koreksi rasa..
  3. Ambil 1 lembar daun pisang beri 1 lembar daun salam, lalu timpa dg bahan bothok 1 sdm atau 2 sdm (sesuai selera ukuran besar kecilnya), bungkus dan semat dg lidi..
  4. Kukus selama 30 menit, bothok siap jadi temen nasi anget. 😉😉.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :