Cara memasak Sup Kimlo Segar & Praktis enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sup Kimlo Segar & Praktis.

Anda dapat mengolah Sup Kimlo Segar & Praktis dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Kimlo Segar & Praktis :

1. Sediakan 1 ptg dada ayam potong kecil2.
2. Siapkan 1 bh wortel uk besar, potong dadu.
3. Sediakan 1 bh kentang uk besar, potong dadu.
4. Siapkan 1 lbr kembang tahu, potong & rendam.
5. Sediakan 3 bh jamur kuping, rendam dan potong2.
6. Sediakan 1/2 bh bawang bombay, iris tipis.
7. Sediakan 1 btg bawang prei, iris.
8. Siapkan 1 bh tomat uk sedang, potong 4.
9. Sediakan 1,5 genggam bawang merah goreng.
10. Sediakan 1,5 genggam bawang putih goreng, remas hingga remuk.
11. Sediakan 1 bks kaldu ayam bubuk.
12. Sediakan Secukupnya gula pasir + garam.
13. Siapkan 1,5 ltr air.
14. Sediakan 1 bks kecil soun, rendam dg air dingin.
15. Sediakan 1 genggam sedap malam, cuci, ikat satu persatu.

Cara memasak Sup Kimlo Segar & Praktis :

1. Rebus tomat dg sedikit air, kemudian haluskan dan saring, sisihkan.
2. Rebus ayam sampai mendidih, kemudian tambahkan bawang merah goreng.
3. Masukkan air perasan tomat, wortel, kentang, bawang prei, biarkan sampai mendidih/setengah matang.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera.
5. Masukkan jamur kuping, sedap malam, kembang tahu, soun.
6. Terakhir, taburi bawang putih goreng...
7. Siap disajikan...