Resep: Wajik jahe enak

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Wajik jahe. Wajik legit rasa jahe, culinary tkw doyan masak uut ndeso Halo sahabat semua semoga kalian SEHAT selalu dimudahkn segala urusan nya. di video ini. Pembuatan wajik jagung jahe ini juga dapat dijadikan alternatif usaha meningat supply bahan baku Jahe merah Rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari pada jahe putih kecil. sama seperti. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Anda dapat memasak Wajik jahe dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wajik jahe :

1. Sediakan 250 gr beras ketan putih rendam 2jam lalu kukus 30mnt.
2. Sediakan 4 keping gula merah/gula jawa.
3. Siapkan 2 sdk makan gula pasir.
4. Siapkan 1 sdk teh garam.
5. Sediakan 300 ml santan kental.
6. Siapkan 4 lembar daun pandan sobek2 ikat.
7. Sediakan 2 saset jahe instant.

Wajik adalah oleh-oleh makanan khas Blitar yang berbahan dasar gula kelapa dan beras ketan. Sebagai ciri khas tersendiri, wajik kletik dibungkus dengan sederhana, yaitu dibungkus menggunakan. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kita bisa sajikan Resep Wajik untuk camilan dan teman ngeteh.

Cara memasak Wajik jahe :

1. Masak santan, gula merah, gula pasir, garem daun pandan sampai mengental (rembambut bahasa jawanya) jadi setengah karamel.
2. Masukkan ketan kukus aduk sampai meresap dan kering.
3. Angkat padatkan diloyang tunggu dingin potong2 sesuai selera.
4. Selamat mencoba.

Manfaat jahe bukan hanya sebagai tumbuhan yang bisa menghangatkan tubuh saja. Jahe merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara. Kue wajik atau yang sering kita dengar dengan sebutan wajik adalah sejenis kue tradisional khas masyarakat Melayu. Cara memasak wajik biasanya ketan yang digunakan dimasak sampai lembut. Wajik adalah makanan tradsional yang enak dan selalu berdampigan dengan jenang.