Resep: Gulai Siput
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauGulai Siput.
Anda dapat memasak Gulai Siput dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Gulai Siput :
- Sediakan 1/2 kg Siput.
- Siapkan 1/2 ikat pakis.
- Siapkan 2 cm Lengkuas memarkan.
- Sediakan 1 buah serai memarkan.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Secukupnya santan (sy tdk terlalu kental).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Giling :.
- Siapkan 15 bj Cabe rawit.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Siapkan s.
Langkah-langkah memasak Gulai Siput :
- Bersihkan siput sampai airnya tdk kotor lagi, potong sedikit ujung siput yg runcing (utk ruang angin).
- Siangi/potong2 daun pakis kemudian bersihkan.
- Tumis bumbu yg sdh d giling, masukkan daun2an. Tumis sampai wangi.
- Masukkan santan sampai mendidih, masukkan siput, pakis, garam..
- Masak sampai pakis lembut..
- Koreksi rasa, angkat..
- Siap di hidangkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Lontong gulai pakis ala resto
-
Resep: Lontong gulai nangka enak
-
Cara memasak Ikan gulai ala siska enak
-
Resep: gulai Kambing yang menggugah selera
-
Resep: Mpasi 7m+ gulai pakis udang yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah mengolah Nasi goreng bumbu gulai enak
-
Resep memasak Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan lezat
-
Resep: Canai ayam gulai ala resto