Resep: Apem tepung beras / pak thong ko yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Apem tepung beras / pak thong ko. Kue apem / pak thong ko enak kenyal gampang !! Apem dikenal sebagai panganan tradisional yang dibuat dari tepung beras yang didiamkan selama semalam loh Bun. Nah, banyak juga nih yang belum tahu tentang jenis apem putih atau yang dikenal dengan bahasa China "Pak Thong Ko".

Gak perlu ngeracik susah susah tinggal sreeng, jadi deh. Kata kunci: Tepung beras ketan, dodol pepaya, komposisi kimia, uji organoleptik. Tepung beras merk Rose brand ini sangat terkenal ke berbagai pelosok negeri dan bahkan ke beberapa negara di dunia. Anda dapat memasak Apem tepung beras / pak thong ko dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Apem tepung beras / pak thong ko :

1. Siapkan 280 gr tepung beras.
2. Sediakan 180 gr gula pasir.
3. Sediakan 600 ml air kelapa.
4. Sediakan 30 lembar daun pandan digunting kecil-kecil (sy pk pandan pasta).
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 2 sdt minyak.
7. Sediakan 1 sdt ragi instan.

Rose brand ini sangat terjamin akan kualitas yang sangat bagus , selain itu harga tepung beras rose brand ini juga sangat terjangkau dan sangat mudah untuk di dapatkan. Wat Sao Tong Thong, Ko Kret, Pak Kret, Nonthaburi, Thailand - stock image. Tepung bebas gluten yang tersedia di Lemonilo terbuat dari singkong ataupun campuran beras merah, sorghum, dan sagu terbaik sehingga bebas gluten dan aman untuk dikonsumsi para penderita intoleransi gluten. Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling.

Cara memasak Apem tepung beras / pak thong ko :

1. Ambil air kelapa 300 ml + gula pasir + garam dimasak hingga gulanya larut, angkat dan dinginkan..
2. Sisa air kelapa + pandan diblender halus, lalu disaring. Kemudian tambahkan tepung beras sambil diaduk aduk sampai tercampur rata, tambahkan air gulanya sambil diaduk aduk sampai rata, lalu masukkan ragi instan sambil diaduk sampai tercampur rata, lalu diamkan selama 3 jam ditutup rapat dengan plastik / kain..
3. Setelah 3 jam tambahkan 2 sdt minyak, aduk-aduk sampai tercampur rata dan adonan tidak ada lagi yang mengendap di dasar baskom. Lalu tuang adonan pada loyang 18 cm yang sudah diolesi dengan minyak, dan kukus selama 30 menit sampai matang pada dandang pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah matang angkat dan dinginkan dulu lalu dipotong potong sesuai selera masing-masing..
4. .
5. .
6. .
7. Yang pernah saya bikin juga pakai gula merah, fotonya masih tersimpan 😁.

Tepung beras tidak sama dengan pati beras yang dibuat dengan merendam beras dalam larutan alkali. Tepung beras dapat dijadikan pengganti dari tepung gandum bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras. Campur tepung terigu, tepung beras dan bubuk kayu manis. Tambahkan garam dan larutan gula merah ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata, dan diamkan satu jam. Goreng adonan dalam wajan cekung dengan api kecil, sambil disiram-siram dengan minyak.