Cara Mudah memasak Tahu Aci Khas Tegal yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Khas Tegal.

Anda dapat membuat Tahu Aci Khas Tegal dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci Khas Tegal :

1. Siapkan 10 bh tahu (sy pk tahu kulit).
2. Sediakan 8 sdm tepung sagu.
3. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 2 btg daun bawang potong(sy pk kucai).
5. Sediakan Sec air panas.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Sediakan 2 sg bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt merica.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan Sec garam & kaldu jamur.
11. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Cara memasak Tahu Aci Khas Tegal :

1. Cuci tahu lalu peras airnya.belah tahu jadi 2 bentuk segitiga.kerok isinya sisihkan..
2. Campur isi tahu dg semua bahan dan bumbu halus,garam dan kaldu jamur.beri sedikit air panas smp adonan menyatu dan bs disendok..
3. Masukkan adonan isi ke dlm tahu rapikan.lakukan smp tahu habis.masukan ke dlm kulkas bs jg langsung di goreng..
4. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap..mantul.