Resep: Pecel lele enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pecel lele. Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel lele - ponpes ekonomi darul uchwah jl.

Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar. Mintalah mereka membersihkan dan memotong sungut serta membuang isi perutnya. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Anda dapat membuat Pecel lele dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel lele :

1. Siapkan secukupnya Lele.
2. Siapkan Secukupnya kemangi.
3. Sediakan Bumbu sambal.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit.
7. Siapkan 6 buah cabe merah.
8. Siapkan 1/2 buah tomat.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Sediakan 1/2 sdt terasi udang.
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.

Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Mulut anak-anak kost udah kaya kompor tukang pecel lele yang dinyalain kenceng, yang suaranya Woooossshhh. Ntar dia kaya bibit lele dong di atas motor sambil diwadahin plastik begitu. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Pecel lele :

1. Uleg sambal sampai halus.
2. Goreng lele yang telah dibaluri dengan daun jeruk & garam, lele sudah dibersihkan dahulu ya.
3. Goreng sambal pecelnya, masukkan kemangi aduk rata..
4. Kemudian siap untuk dihidangkan.

Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Kendati pecel lele identik dengan Lamongan, rupanya maestro pelukis spanduk pecel lele tidak tinggal di kabupaten pesisir utara Jawa Timur itu. Dia orang Lamongan tulen, namanya Hartono. Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. LATAR BELAKANG Dunia bisnis di Indonesia saat ini semakin berkembang pesat terutama bisnis kuliner.