Resep memasak Wajik Kenari ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik Kenari.

Anda dapat mengolah Wajik Kenari dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik Kenari :

1. Siapkan 500 gr Beras Ketan.
2. Siapkan 1 gelas Beras.
3. Siapkan sesuai selera Kenari.
4. Sediakan 1 liter Santan.
5. Sediakan 1/2 batok gula merah cairkan dgn 500 ml air.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan Daun pandan.
8. Siapkan Kayu manis batang 1 ruang sedang.
9. Sediakan Gula pasir (kalau mau lebih manis).

Cara memasak Wajik Kenari :

1. Beras ketan dan beras biasa di cuci bersih lalu rendam kurleb 3 jam. Setelah itu kukus selama 20-30 menit..
2. Masak santan, gula merah cair, kayu manis, daun pandan, garam dan gula pasir sampai mendidih dan berbuih..
3. Masukkan beras ketan yg sudah dikukus dan kenari. Masak hingga santan kering..
4. Angkat dan sajikan..