Resep memasak Rendang basah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang basah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang tidak hanya terkenal seantero Nusantara, tapi juga sampai ke mancanegara.

Resep daging rendang ini kalau memasaknya dengan benar memang mempunyai daya tahan beberapa hari lho.. Basah - Rendang basah atau kalio adalah salah satu jenis olahan rendang asli minang yang sangat terkenal, biasanya rendang dihadirkan dengan dua cara yaitu rendang basah dan rendang kering. Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat membuat Rendang basah dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang basah :

1. Sediakan daging sapi potong sesuai selera (sy kecil2 biar cpt empuk).
2. Siapkan tahu coklat potong dua, dikukus, sisihkan.
3. Sediakan santan kara 65ml.
4. Sediakan bumbu rendang padang basah (beli di tk sayur).
5. Sediakan gula dan merica.
6. Sediakan minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Sediakan air panas.

Rendang daging sapi, daging kambing, dan rendang ayam sudah biasa, telur ayam atau telur puyuh juga bisa dibuat masak. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. RESEP RENDANG - Siapa sih yang nggak kenal rendang? Nah, walaupun resep asli rendang itu menggunakan bahan dasar daging sapi, tapi ternyata ada juga yang bahan dasarnya telah.

Cara memasak Rendang basah :

1. Cuci bersih daging potong2 sesuai selera, tiriskan, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu (api agak besar) sambil terus diaduk sampai wangi dan warnanya merah cerah..
3. Masukkan daging dan tahu, aduk2 sampai tercampur rata, tambahkan air panas hingga terendam, biarkan mendidih, kecilkan api, aduk sesekali biar bumbu gak nempel di dasar wajan..
4. Masukkan gula dan merica (bumbu biasanya sudah asin), koreksi rasa, tambahkan air jika daging masih keras, teruskan memasak sesekali diaduk.
5. Jika daging sudah empuk, masukkan santan, aduk rata.

Rendang kering adalah rendang sejati dalam tradisi memasak Minang. Rendang yang ditemukan di Malaysia lebih mirip kalio, bewarna lebih pucat dan basah dengan citarasa yang tidak begitu kuat. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.