Resep memasak Sop Kimlo Simple Seger Enaak istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo Simple Seger Enaak.

Anda dapat membuat Sop Kimlo Simple Seger Enaak dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sop Kimlo Simple Seger Enaak :

1. Sediakan 1/2 kg tulang ayam bagian punggung, potong kecil-kecil.
2. Siapkan 8 buah tahu putih potong dadu.
3. Sediakan 3 buah wortel, potong dadu.
4. Siapkan 15 butir telur puyuh.
5. Sediakan 1 ons jamur kuping hitam, iris tipis.
6. Sediakan 1 butir bawang bombay.
7. Sediakan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
9. Sediakan Merica.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Kaldu jamur.
12. Sediakan Irisan seledri.
13. Siapkan Irisan tomat.
14. Siapkan Bawang goreng.
15. Siapkan 1 bungkus soun.

Cara memasak Sop Kimlo Simple Seger Enaak :

1. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas, sisihkan.
2. Iris dadu tahu putih, goreng.
3. Iris tipis bawang bombay, cacah halus bawang putih, lalu tumis..
4. Rebus air dalam panci, masukkan tumisan bumbu, tambahkan garam, merica, kaldu jamur, masukan potongan tulang ayam. Tambahkan jahe. Rebus sampai ayam matang..
5. Setelah ayam matang dan rasa telah dikoreksi, masukkan telur, tahu putih yg telah digoreng, wortel, dan jamur. Rebus sampai matang.
6. Sop kimlo siap disantap bersama nasi atau soun.
7. Tambahkan pelengkap supaya tambah nikmat: seledri, bawang goreng, atau kalau mau pedas asam, bisa tambahkan jeruk nipis dan potongan cabai rawit.