Cara Mudah membuat Tahu gejrot ala resto

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu gejrot. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Tahu gejrot adalah jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar ke mana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia.

Tahu gejrot (Carakan: ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang. Anda dapat memasak Tahu gejrot dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu gejrot :

1. Sediakan tahu pong/isi 10pc.
2. Sediakan cabe rawit hijau.
3. Sediakan rawit setan.
4. Siapkan gula merah(sesuai selera).
5. Sediakan Asam jawa secukupnya(sesuai selera).
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Sediakan air.

ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Nah, hidangan spesial dari tahu ini hampir menjadi favorit banyak orang terutama sebagai kudapan makan siang yang lezat dan gurih khas sekali dengan ciri khas makanan kota bandung. Resep Tahu Gejrot Cirebon Asli - Pedas tapi lezat! Itulah gambaran yang tepat jika disematkan pada jajanan khas Indonesia yang satu ini.

Cara memasak Tahu gejrot :

1. Dalam panci,masukan air,gula merah dan asam jawa,masak hingga mendidih dan gula larut,sambil di aduk2,tes rasa...angkat dan saring,sisihkan.
2. Ulek rawit hijau,rawit setan,bawang merah,bawang putih,garam,jangan terlalu halus..
3. Potong 2 tahu lalu siram dengan air asam,aduk2,sajikan..

Makanan berbahan dasar tahu dan berkuah pedas ini begitu populer di masyarakat dan menjadi salah satu Masakan khas Cirebon, Jawa Barat yang sangat terkenal. Resep Tahu Gejrot Sederhana - Memang tak bisa dipungkiri, Indonesia kaya akan aneka kuliner yang tak diragukan lagi kelezatannya. Dan salah satu menu lezat khas Nusantara ini adalah tahu gejrot. Tahu Gejrot merupakan hidangan khas Cirebon, yang populer hingga ke seluruh daerah Indonesia, khususnya pulau Jawa. Kuliner tahu gejrot berasal dari Desa Jatiseeng, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon.