Cara memasak Tempe kemul bumbu tumbar+tahu petis bawang istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Tempe kemul bumbu tumbar+tahu petis bawang. Pertama beda racikan bumbu, kedua penampilan Tempe Kemul cenderung kekuningan yang berasal dari kunyit dan perbedaan yang nyata adalah Tempe Mendoan. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Tumis bawang putih, cabai, dan serai hingga harum.

Makanan ini umumnya disajikan dalam kondisi panas dengan menambahkan cabai rawit segar biar tambah lezat. Ini adalah menu kemarin, tahu telur bumbu petis, kesukaan saya sejak kecil. Sambel kacang petisnya wajib dibuat pe. Anda dapat membuat Tempe kemul bumbu tumbar+tahu petis bawang dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe kemul bumbu tumbar+tahu petis bawang :

1. Sediakan 1/2 papan tempe.
2. Siapkan 5 biji tahu putih.
3. Sediakan 9 siung bawang putih kupas.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
5. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
6. Sediakan daun bawang.
7. Siapkan seledri.
8. Sediakan garam.
9. Sediakan air.
10. Siapkan minyak goreng.
11. Sediakan petis (saya beli jadi di pasar ya).

Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Tempe Kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas.

Cara memasak Tempe kemul bumbu tumbar+tahu petis bawang :

1. Potong tempe iris tipis..cuci tahu putih potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang bagi jadi 3 bagian..1 bagian campur dengan ketumbar bubuk.
3. Potong daun bawang dan seledri..banyak sedikit sesuai selera ya.
4. Campur tepung terigu+bawang putih yg sudah dicampur ketumbar bubuk..tambahkan air, tambah garam, cek rasa.
5. Tahu putih direndam air garam+nawang putih yang dihaluskan.
6. Goreng di minyak panas tahu putih..setelah selesai goreng tempe yang dicelup adonan terigu...setelah keemasan sisihkan...
7. Panaskan air masukkan bawang putih halus, masukkan petis cek rasa bisa ditmbah garam/gula jika belum sesuai selera..setelah selesai hidangkan gorengan tadi dengan petis...selamat menikmati 😊😊😊.

Resep tersebut adalah resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurih. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya & bagaimana cara memasaknya? Balik tempe & tahunya saat direbus. Hal ini bertujuan agar bumbunya bisa meresap dengan baik serta merata. Panaskan santan dan saat sudah agak mendidih.