Resep: Kue Wajik yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Kue Wajik.

Anda dapat membuat Kue Wajik dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Wajik :

1. Sediakan 300 gr ketan putih, rendam kurang lebih 3 jam.
2. Sediakan 300 ml Santan Sedang.
3. Siapkan 300 ml santan encer.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 150 gr Gula merah, sisir.

Cara memasak Kue Wajik :

1. Siapkan Bahan.
2. Kukus ketan selama 15 menit. Siram dengan santan encer, kukus kembali selama 20 menit. Sisihkan..
3. Masak santan sedang bersama gula dan garam. Aduk sampai gula larut kemudian di saring..
4. Masak kembali larutan gula yang sudah di saring tadi sampai berbentuk karamel. Masukkan ketan, aduk rata dan masak sampai gula meresap ke dalam ketan..