Resep membuat Nasi Hainan Vegan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Hainan Vegan.

Anda dapat membuat Nasi Hainan Vegan dengan 29 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Hainan Vegan :

1. Sediakan Bahan Nasi :.
2. Sediakan 3 cup beras, cuci bersih.
3. Siapkan 3 btg sereh, digeprek.
4. Siapkan 2 lbr daun jeruk, diremas.
5. Siapkan 1 ruas jahe, diiris.
6. Siapkan 1 lbr daun pandan, disimpul.
7. Siapkan 3 sdm kecap asin RR.
8. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
10. Sediakan Bahan Lauk :.
11. Siapkan 8 potong Kembang tahu beku.
12. Siapkan 8 potong Seafood tofu vegetarian.
13. Sediakan 1 bh Tahu putih.
14. Sediakan selera Brokoli, ssuai.
15. Sediakan selera Jamur kuping, ssuai.
16. Sediakan 2 sdm saus tiram.
17. Sediakan 1 sdm kecap asin RR.
18. Siapkan 1 sdm kecap jamur.
19. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
20. Siapkan 1 sdm kecap manis.
21. Siapkan 1 sdt gula pasir.
22. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
23. Sediakan 1 sdt garam.
24. Sediakan 2 bh bunga lawang ato pekak.
25. Siapkan 600 ml air panas.
26. Sediakan Bahan kuah:.
27. Siapkan 2 btg seledri.
28. Siapkan Garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen.
29. Siapkan Air panas.

Langkah-langkah memasak Nasi Hainan Vegan :

1. Panaskan minyak, lalu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Lalu masukkan beras dan aduk rata.Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur. Aduk hingga rata dan wangi. Matikan kompor, pindahkan nasi ke dlm rice cooker, tmbahkan air secukupnya, dan taro 1lbr daun pandan yg telah disimpul. Masak nasi tsb..
2. Siapkan bahan, potong2 tahu, jamur dan brokoli. Goreng dahulu tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
3. Goreng kembang tahu, angkat dan tiriskan..
4. Hancurkan tahu putih, sebagai pengganti telur, tumis hingga kecoklatan. Masukkan brokoli dan jamur, kmudian tmbahkan air panas. Diamkan sejenak hingga brokoli setengah matang..
5. Masukkan bumbu2 kecap, dan terakhir masukan seafood tahu yg telah digoreng tdi. Aduk rata. Angkat. Kmudian panaskan empal jamur dgn dioseng2 kering saja sbg pelengkap..
6. Siap disajikan deh Nasi Hainan Vegetarian nya. Untuk kuah pendamping, simple banget yah, tinggal masukan smua bumbu ke mangkok beserta seledri dan tambahkan air panas. Jadi dehhh...... Selamat Menikmati..
7. Sy tmbahkan bahan makanan beku yg sy pake utk memudahkan teman2 mencarinya....