Cara Mudah memasak Batagor Tahu sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Tahu. Selain tahu putih, tentunya kamu juga bisa memakai tahu kuning. Tapi jangan pakai tahu coklat ya, karena bisa membuat adonan jadi tidak halus. Terima kasih bagi sahabat sahabati yang sudah menonton dan SUBSCRIBE chanel Kompor kita.

Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Baso Tahu & Batagor Pajajaran - Jl. Anda dapat membuat Batagor Tahu dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor Tahu :

1. Siapkan 3 buah tahu putih.
2. Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
7. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu jamur.
8. Siapkan 1 sdm saos tiram.
9. Siapkan secukupnya Lada.
10. Sediakan secukupnya Garam.

Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sore hari paling enak ngemil batagor.

Langkah-langkah memasak Batagor Tahu :

1. Hancurkan tahu dg sendok garpu. Masukkan semua bahan dalam wadah. Aduk semua hingga tercampur..
2. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng sesendok demi sendok adonan batagornya. Goreng hingga kuning kecoklatan..
3. Nb : saos kacangnya bisa pake saos kacang yg sudah jadi atau pakai sambel pecel.. hampir sama kok bun 😁 selamat mencobaaaa 😊.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering).