Resep: Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam. Nasi pepes isi ayam yang gurih enak dan lezat dapat anda coba sendiri di rumah. Yuk, coba resepnya disini. daun pisang. tusuk gigi. Halo gaes, bertemu lagi di channel youtube ratnaesde dengan resep terbaru saya pepes tahu jamur tiram.

Terima kasih sudah menonon videonya sampai. Siapa yang tidak kenal dengan nasi kuning, untuk orang Indonesia jenis nasi yang satu ini mungkin sudah menjadi makanan sarapan, nasi kuning juga biasa. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Anda dapat memasak Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam dengan 24 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 kg telur ayam.
3. Sediakan Daun pisang.
4. Sediakan Cabe rawit merah.
5. Siapkan Bahan ayam ungkep (halus).
6. Siapkan 1/4 kunyit yg sudah di blender.
7. Siapkan 1/4 bawang putih.
8. Sediakan 1/2 bawang merah.
9. Siapkan 1/4 kemiri.
10. Siapkan Ketumbar.
11. Sediakan Gula.
12. Siapkan Garam.
13. Siapkan Daun jeruk.
14. Siapkan Royco.
15. Sediakan Salam.
16. Sediakan Sereh.
17. Sediakan Bahan nasi aron.
18. Siapkan 1 kg beras.
19. Sediakan Santan kara.
20. Sediakan 3 lembar daun salam.
21. Sediakan 2 batang sereh geprek.
22. Sediakan 2 ruas jari air.
23. Siapkan Gula putih.
24. Sediakan Garam.

Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma yang sangat khas dan menggoda. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀.

Cara memasak Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam :

1. Pertama ayam dan telur di ungkep bumbu kuning dulu ya...
2. Kemudian beras di aron setengah matang. Api sedang. Sambil sesekali di aduk. Agar bawahnya ga gosong..
3. Kemudian siapkan daun pisang. Tata diatas daun pisang nasi aron, ayam dan telur ungkep bumbu kuning, cabe rawit merah. Kemudian siram dgn kuah ayam ungkep..
4. Lipat daun pisang sesuai selera. Pastikan melipatnya rapat agar udara tidak masuk..
5. Kemudian kukus pepes nasi kurleb 3,5 jam. Agar awet tidak mudah basi..
6. Angkat Sajikan selagi hangat.. Endess bgt... Apalagi kalo dimakan pakai sambel bawang yg pedess...

Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja. Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat. Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya, dengan dibungkus daun pisang dan isi tergantung selera bisa ayam, ikan dengan dicampur bumbu bumbu, terasa lezat dan wangi.