Resep: Wajik Ketan Pandan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik Ketan Pandan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana.

Wajik Ketan Pandan Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan memiliki beberapa varian rasa diantaranya wajik ketan gula merah yang memiliki rasa paling legit kemudian kue wajik gula pasir dan juga kue wajik pandan yang tidak menggunakan gula. Anda dapat mengolah Wajik Ketan Pandan dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik Ketan Pandan :

  1. Siapkan 400 gr ketan.
  2. Sediakan 1/2 sdt garam.
  3. Sediakan 1 lembar pandan.
  4. Sediakan Secukupnya air.
  5. Siapkan Bahan gula.
  6. Sediakan 100 ml santan kental.
  7. Sediakan 100 ml air.
  8. Sediakan 200 gr gula pasir.
  9. Sediakan 1/2 sdt pasta pandan.

Selanjutnya dalam wajan atau panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue Dari aroma asapnya sudah terasa manis legit, wangi karena ada campuran daun pandan dan daun. Wajik ketan memang salah satu makanan tradisional yang bertahan hingga sekarang.

Cara memasak Wajik Ketan Pandan :

  1. Rendam ketan yang sudah dicuci selama min 1 jam. Siapkan bahan gula.
  2. Kemudian masak setengah matang selama 10menit kemudian tiriskan dan kukus selama 30menit atau hingga matang sisihkan..
  3. Siapkan bahan gula dan masak hingga mendidih. Aduk2 terus supaya ga pecah santan.
  4. Masukan ketan yang sudah matang aduk rata. Bertahap ya.
  5. Aduk hingga berat. Jika sudah tuang ke cetakan dan tunggu set baru dipotong2. Pakai plastik ya supaya ga lengket di pisau.
  6. Yummy.

Keberadaanya sangat di nantikan oleh para pecinta penikmat kue. Dan wajib anda coba sebagai cemilan harian anda. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan gula merah hingga berminyak dan terasa lembut. Masukkan ketan, garam, dan daun pandan. Langkah kedua, rebus air beserta daun pandan hingga mendidih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :