Cara Mudah membuat Tahu Gimbal Khas Semarang (Resep Otentik) enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Gimbal Khas Semarang (Resep Otentik). Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan spesial untuk anda. Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur ke semarang dan mencoba. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .

Sekian informasi seputar resep masakan pada kesempatan kali ini. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Anda dapat membuat Tahu Gimbal Khas Semarang (Resep Otentik) dengan 26 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Gimbal Khas Semarang (Resep Otentik) :

1. Siapkan Bahan Gimbal:.
2. Sediakan 250 gr udang ukuran kecil- sedang.
3. Siapkan 150 gr tepung terigu.
4. Siapkan 50 gr tepung beras.
5. Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sdt royco.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Sediakan Bumbu kacang:.
10. Sediakan 100 gr kacang goreng/ sangrai / oven.
11. Sediakan 2.5 sdm petis.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 buah cabe kriting merah.
14. Siapkan 4 buah cabe rawit.
15. Siapkan 1 blok kecil gula merah.
16. Sediakan 3-4 sdm air asam.
17. Siapkan Secukupnya garam.
18. Siapkan Pelengkap:.
19. Siapkan 6 buah tahu goreng.
20. Sediakan secukupnya Kol mentah, iris tipis, cuci dgn air garam. Bilas bersih.
21. Siapkan 4-5 batang daun seledri.
22. Sediakan 3 buah timun iris kecil.
23. Sediakan Krupuk udang.
24. Siapkan Bahan lain:.
25. Sediakan Secukupnya air.
26. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan dan pasti ingin makan lagi. Gak ada salahnya cobain bikin tahu gimbal sendiri yuk di rumah. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang.

Cara memasak Tahu Gimbal Khas Semarang (Resep Otentik) :

1. Blender cabe, gula merah dan bawang putih hingga halus. Tambahkan petis, kacang. Blender kasar. Tambahkan air asam dan air matang. Aduk aduk. Koreksi rasa.
2. Seperti ini bumbunya encer tidak kental dan kacangnya masi ada yg bergerindil. sisihkan..
3. Goreng tahu, lalu potong kotak..
4. Siapkan udang yg sdh dicuci bersih, bagusnya udangnya yg kecil2 tapi saya hanya punya yg besar. Jadi udangnya saya belah jadi dua. Beri bawang putih dan ketumbar bubuk, garam dan royco lalu tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Beri air secukupnya.
5. Adonan gimbal tidak encer ataupun kental seperti adonan bakwan/ bala-bala. Pokonya ditengah2 ya....
6. Goreng gimbal hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
7. Potong2 gimbal menjadi ukuran yg lebih kecil. Sisihkan.
8. Siapkan sayuran pelengkap.
9. Cara penyajian: susun lontong, tahu, gimbal, kol, timun dan daun seledri (berhubung ga punya lontong, jadi diganti sama nasi).
10. Lalu siram bumbu kacang diatasnya..
11. Ini adalah tahu gimbal yg sdh disiram bumbu kacang..
12. Tak lupa dimakan bersama krupuk. Yummy.

RESEP CARA MEMBUAT TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG ENAK DAN GURIH Resep Masakan Hari Ini - Banyak banget kreasi masakan khas daerah yang ada. Kuliner Tahu gimbal khas Semarang diatas siap sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. Begitu banyak variasi olahan tahu yang sangat lezat, salah satunya adalah tahu gimbal. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas kota Semarang yang terkenal kelezatannya. Bagi yang mengunjungi kota Semarang jangan lupa mencicipi tahu gimbal, dijamin bakalan nagih deh.