Resep: Tumis Kimlo enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Tumis Kimlo.

Anda dapat memasak Tumis Kimlo dengan 14 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Kimlo :

1. Sediakan 1 bgks soun.
2. Sediakan 1 bh wortel ukuran sedang.
3. Sediakan 1/2 bonggol kembang kol.
4. Siapkan 5 bh semi (jagung muda).
5. Siapkan 2 bh sosis.
6. Siapkan 3 lbr jamur kuping.
7. Siapkan 1 btg seledri.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 siung bawang bombay.
10. Siapkan Secukupnya garam n merica.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (opsional).
12. Siapkan 1 sdm saus tiram.
13. Sediakan 30 ml air.
14. Sediakan 3 sdm minyak.

Langkah-langkah memasak Tumis Kimlo :

1. Rendam soun sampai layu dgn air biasa lalu gunting2, setengah layupun gpp, krn saat d masak kena air panas matang sendiri.
2. Potong serong tipis wortel, semi n sosis, petik perkuntum bunga kol, iris kasar jamur kuping.
3. Geprek bawang putih lalu cacah halus, bawang bombay iris halus.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih n bawang bombay hingga layu n harum.
5. Masukkan wortel, masak sampai setengah layu baru masukkan sosis n lainnya kecuali soun n seledri, aduk rata.
6. Tambahkan air, saus tiram, garam merica n kaldu bubuk (opsional), boleh tambah gula bila suka..sy ga pake gula krn diet lowcarb yg sy ikuti.
7. Masak hingga semuanya matang baru masukkan sounnya n seledri aduk rata angkat.
8. Sajikan...??.