Cara membuat Rendang Jengkol Pedas Manis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang Jengkol Pedas Manis. Baca Juga : Tips Memasak Resep Semur Jengkol Pedas Yang Enak Empuk dan Tidak Bau. Hari ini saya mengolah jengkol, entah mengapa saya pengen banget mengolahnya dan ini yang pertama kalinya tapi alhamdulillah hasil dan Saya sich suka banget ama bumbunya, makan jengkol nya sebiji dua biji tapi saya takut deket org, haha., takut kecium aromanya :p Oke yuukk kita masak. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Rendang Jengkol Pedas Manis Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Setelah tercium bau wangi kemudian tambahkan air dan aduk aduk. Anda dapat memasak Rendang Jengkol Pedas Manis dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rendang Jengkol Pedas Manis :

  1. Sediakan Jengkol (direbus sampai lunak).
  2. Sediakan Santan encer.
  3. Siapkan Santan kental.
  4. Sediakan Kelapa parut (disangrai sampai coklat dan dihaluskan).
  5. Sediakan Garam dan gula pasir (gula merah).
  6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Siapkan Bwg putih.
  8. Siapkan Bwg merah.
  9. Siapkan Kemiri.
  10. Sediakan Lengkuas (sekitar 2 cm).
  11. Sediakan Jahe.
  12. Siapkan Kunyit.
  13. Sediakan Sereh (ambil putihnya, potong kecil).
  14. Siapkan Cabe merah besar.
  15. Siapkan Cabe rawit.
  16. Sediakan Merica.
  17. Sediakan Ketumbar.
  18. Sediakan Pala bubuk.
  19. Sediakan Daun jeruk (disobek tengahnya biar harum).
  20. Sediakan Daun salam.

Selanjutnya masukkan jengkol, kecap manis, gula pasir, dan garam. Namun rasa pedas dari rendang jengkol akan sangat pas dan nikmat sekali jika dinikmati dengan nasi. membuat rendang jengkol sangat lah mudah , hanya saja anda harus lebih bersabar lagi dalam mengolah jengkol agar menghasilkan rendang jengkol yang enak , empuk dan tidak bau . bau. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan Membuat rendang membutuhkan teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan masakan rendang yang lezat.

Langkah-langkah memasak Rendang Jengkol Pedas Manis :

  1. Jengkol yang sdh lunak dicuci bersih, kulitnya dikupas dan digeprek pipih..
  2. Tumis bumbu halus dan kelapa parut sampai tercium aromanya lalu masukkan jengkol. Aduk terus sambil ditambahkan santan encer. Masukkan daun jeruk, daun salam lalu masak sampai mengental. Kemudian terakhir masukkan santan kental, garam dan gula pasir / gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan jengkol lunak..
  3. Sajikan hangat dengan nasi putih. Selamat menikmati.

JENGKOL memang tidak banyak digemari oleh banyak orang. Sebab, makanan yang satu ini memiliki aroma yang tidak sedap. RESEP RENDANG JENGKOL PADANG ENAK PEDAS ~ Cara Membuat Rendang Jengkol Agar Tidak Bau. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen saya yang asli padang. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :