Resep: Bolu Jahe Rempah yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SukabumiBolu Jahe Rempah.
Anda dapat membuat Bolu Jahe Rempah dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Jahe Rempah :
- Sediakan 5 btr telur.
- Siapkan 1 sdt emulsifier.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr gula palem.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm air.
- Siapkan 135 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 10 gr tepung maizena.
- Siapkan 1 bks susu bubuk.
- Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 sdt minuman serbuk jahe.
- Siapkan Optional.
- Siapkan Almond slice untuk taburan secukupnya.
Cara memasak Bolu Jahe Rempah :
- Persiapan bahan.
- Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, serbuk jahe. Aduk rata.
- Kocok telur, emulsifier, gula pasir, gula palem, garam dan air hingga kental berjejak.
- Masukkan campuran tepung dalam beberapa tahap, kocok dengan kecepatan rendah.
- Tempering margarin cair dengan sedikit adonan tepung.
- Campur hasil tempering dengan adonan tepung, aduk rata.
- Masukkan dalam loyang persegi uk 23x8x10, yg sdh diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Taburi dengan almond slice.
- Panggang dalam oven suhu 170°C, selama 50 menit hingga matang.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel yang menggoyang lidah
-
Resep: Gulai nangka kerupuk kulit yang menggoyang lidah
-
Resep: Pempek Telur yang menggugah selera
-
Cara membuat Bolen Pisang dg Puff Pastry yang menggugah selera
-
Cara mengolah Pempek telur tanpa ikan (pempek dos) yang bikin ketagihan
-
Resep: #14 - Mangut Pindang Tongkol Krecek yang menggugah selera
-
Resep: Gong gong🐚🐚 tumis cabe rawit yang bikin ketagihan
-
Resep: Cimplung (Trenggalek) yang menggugah selera