Resep: Bakmi jawa berkuah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi jawa berkuah. Bakmi Jawa adalah makanan berkuah mie kuning dan bihun ini dilengkapi dengan kecambah, bawang goreng, kol, muncang, dan telor serta. Yogyakarta terkenal dengan sajian bakmi Jawa. Bakmi Godog Berkuah Gurih dan Magelangan.

Siapa yang gak kenal rasa gurih bakmi jawa, waloupun standart kaki lima tapi rasanya.ajiibb.sebagai org jawa saya mau share resep yang udah. Bakmi Jawa Pak Gareng, tempat makan bakmi di Semarang yang sering direkomendasikan. Bakmi Jawa Pak Gareng Semarang menjadi salah satu rekomendasi tempat. Anda dapat membuat Bakmi jawa berkuah dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakmi jawa berkuah :

1. Sediakan 2 lembar mi telor (saya pakai yang merk 2 ayam).
2. Sediakan 2 potong paha ayam.
3. Siapkan 1 butir telur ayam.
4. Sediakan 1 batang wortel ukuran sedang.
5. Sediakan 1 batang sawi hijau.
6. Siapkan bumbu.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 batang daun bawang.
10. Siapkan 1 batang seledri.
11. Siapkan 3 buah cabe kecil (sesuai selera).
12. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1/2 ruas jahe.
14. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
15. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/2 sachet royco ayam.
17. Sediakan gula.
18. Sediakan garam.
19. Sediakan air.

Bakmi Jawa Mbah Mo [image source]. Jika kamu suka menu yang berkuah, cobalah bakmi godog atau rebus. Kenikmatan yang menggugah selera sudah nampak jelas pada kuah kentalnya. Resep Bakmi Goreng Jawa Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Cara memasak Bakmi jawa berkuah :

1. Cuci bersih paha ayam, sawi hijau, wortel yang sudah dikupas, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe dan daun seledri.
2. Haluskan bumbu (bawang merah,lengkuas,jahe).
3. Pisahkan daging dan tulang pada paha ayam, potong daging ayam kecil-kecil dan rebus daging beserta tulangnya hingga matang.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang putih yang sudah di geprek, aduk hingga berbau harum. masukkan irisan daun bawang kedalamnya.
5. Tuangkan ayam yang telah di rebus beserta air rebusannya kedalam bumbu yang sedang di tumis, tambahkan air, irisan wortel dan sawi.
6. Masukkan mi kedalam wajan,tambahkan gula, garam, kaldu instant, merica bubuk dan ketumbar bubuk.
7. Terakhir masukkan daun seledri dan irisan cabe kedalamnya (agar rasa lebih pedas). bakmi jawa berkuah siap dihidangkan.

Ini mie goreng jawa juga tersedia mie rebus atau mie tumis basah yang berkuah tenang aja itu tergantu selera Anda. Salah satu diantaranya yang terkenal adalah bakmi jawa,bakmi jawa memiliki citarasa yang Bakmi yang umumnya berkuah, dimasak dengan bumbu dan rempah menjadi bakmi goreng yang enak dan. Bakmi Jawa adalah makanan berkuah mie kuning dan bihun ini dilengkapi dengan kecambah, bawang goreng, kol, muncang, dan telor serta. Terbaca deretan menu seperti Bakmi Spesial, Bakmi Godhog/Goreng, dan Magelangan yang Bakmi atau mi yang berasal dari Tiongkok, dalam pandangan Murdjiati Gardjito, Staf Ahli Pusat. Bakmi Jawa Pak Gareng. by Instagram @cintiaretno.