Cara Mudah mengolah Batagor ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor. But batagor can be easily found. Alhamdulillah Batagor H Isan kembali menerima penghargaan sebagai satusatunya kuliner dari bidang Makanan Tradisional di Kota. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.

Batagor singkatan dari bakso tahu goreng. merupakan makanan khas dari kota bandung. batagor terbuat dari bahan ikan dicampur dengan tepung sagu dan kurang. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sore hari paling enak ngemil batagor. Anda dapat memasak Batagor dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor :

1. Sediakan 4 buah tahu putih.
2. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
4. Siapkan 2 siung bawang putih halus.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
7. Siapkan Daun bawang.
8. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
9. Sediakan 100 ml air.
10. Sediakan 1 butir telur.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Последние твиты от Batagor Giri (@BatagorGiri). Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor. Tak lama Niko datang dan terjadilah.

Cara memasak Batagor :

1. Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu hingga halus. Tambahkan bawang putih halus, lada, telur, daun bawang dan garam lalu aduk hingga rata.
2. Campurkan tepung terigu, dan tepung tapioka lalu aduk.
3. Larutkan baking soda ke dalam air, lalu masukan kedalam adonan. Aduk hingga rata.
4. Tutup menggunakan plastik wrap dan tunggu sekitar 30 menit..
5. Bentuk bulat dan goreng dengan api sedang.
6. Tambahkan saus kacamg, kecap, dan saus sesuai selera.

Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain. Kalau ngomongin batagor, identik banget sama kota Bandung. Daripada jajan di luar dan hari libur, yuk coba kreasikan sendiri Batagor buatanmu bersama resep dari Endeus. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Sundaan. Group Member. batagor Hasn't Joined Any Groups yet.