Cara Mudah memasak Tahu gejrot ala resto

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot.

Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Makanan Rakyat Yang Memasyarakat, Rasanya Melebihi Pizza Hut. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Anda dapat membuat Tahu gejrot dengan 12 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu gejrot :

1. Siapkan 10 bh tahu pong.
2. Sediakan Bahan air.
3. Siapkan 1 bks kecil asam jawa.
4. Siapkan 2 ptg gula jawa (potongan lebar 3cm).
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 300 ml air.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 8 btr bawang merah.
10. Sediakan 3 btr bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 10 bh cabai rawit hijau (selera ya pedasnya).

Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan sederhana yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong dan diguyur dengan kuah khas yang rasanya unik dan nikmat sekali. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu.

Langkah-langkah memasak Tahu gejrot :

1. Utk kuahnya.. panaskan air.. sdh mendidih masukan bahan kuah.. aduk hingga rata. Sdh trcampur smua Matikan kompor lalu saring agar trpisah kotoran dr bumbunya..
2. Potong2 tahu pong.. uleg bumbu halus. Utk bawangnya diiris dlu ya buibu agar pas nguleg ad sisa2 yg bkin krenyes2 klo dikunyah. Lalu jika sdh diuleg rata siram dengah kuahnya. Lalu aduk trus siram di atas tahunya. Sajikan..

Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan jajanan khas Indonesia. Bahan utama tahu gejrot adalah sejenis tahu Sumedang atau tahu pong yang digoreng dan dipotong-potong. Kemudian, tahu dibubuhi bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah. Sensasi kenikmatan Tahu Gejrot di Jakarta sangat disukai oleh foodies dari berbagai kalangan.