Cara memasak Chiken chips dan sambal matah enak

Kategori : Masakan khas Malang

Chiken chips dan sambal matah. Assalamualaikum. hari ini saya mau bagikan resep CHICKE KATSU dan SAMBAL MATAH nih☺️ cara buat CHICKEN KATSU dan SAMBAL MATAH gampang sekali loh dan bisa. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Yuk coba berkreasi membuat Chicken Schnitzel Sambal Matah yang rasanya sangat lezat.

Tahu putih yang dipotong dadu dan digoreng kemudian disiram sambal yang khas ini punya tekstur yang lembut. Rasa sambalnya hampir sama dengan sambal rujak yang pedas segar. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Anda dapat membuat Chiken chips dan sambal matah dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Chiken chips dan sambal matah :

1. Sediakan Chiken chips.
2. Sediakan Fillet dada ayam.
3. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
7. Siapkan Secukupnya tepung roti.
8. Siapkan Sambal matah.
9. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
14. Sediakan Minyak.

Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Chicken katsu sambal matah ini adalah perpaduan antara masakan Jepang dengan sambal asli Indonesia yang pastinya sangat lezat dan menggugah selera. Langkah-Langkah Cara Membuat Chicken katsu sambal matah Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.

Langkah-langkah memasak Chiken chips dan sambal matah :

1. Fillet dada ayam menjadi beberapa bagian (saya beli di supermarket yg sudah di fillet) lalu cuci bersih.
2. Lumuri daging dengan lada, garam dan tepung terigu, masukkan air sampai semua tercampur lalu diamkan agar bumbu meresap.
3. Siapkan tepung roti lalu gulingkan daging diatasnya hingga tertutup sempurna.
4. Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
5. Sambal matah : cuci bersih semua lalu iris semua bahan, untuk daun jeruk hilangkan tulangnya dan serai hanya diambil bagian dalamnya..
6. Siramkan minyak panas pada sambal lalu tambahkan perasan jeruk nipis, aduk hingga merata dan siap disajikan.

Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.