Resep: Sop kimlo istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop kimlo. Kavling Keuangan, Kedaung - Ciputat, Tangsel. Sebenarnya, sop kimlo adalah sop yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini.

Mendengarkan resep kimlo Solo bahan sop Kimlo cara membuat sup Kimlo khas Solo. Sup kimlo ini bisa dengam mudahnya dijumpai pada warung - warung makan yang ada di pinggir sepanjang. Sop kimlo ayam adalah salah satu jenis menu sop yang mempunyai rasa unik karena aroma sari Sop Kimlo Anda dapat mengolah Sop kimlo dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop kimlo :

1. Siapkan 1 potong dada ayam.
2. Sediakan 2 wortel.
3. Siapkan 1 genggam jamur kuping kering.
4. Sediakan Bihun (sedikit).
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan Biji pala (sedikit).
9. Sediakan 1/2 sdt lada (kl untuk anak kecil bisa tidak di pakai).
10. Siapkan Pelengkap.
11. Siapkan Daun bawang (potong potong).
12. Siapkan Bawang goreng.

Sup kimlo yang memiliki banyak campuran di dalamnya bisa menjadi salah satu alternatif para ibu muda sekalian. Anda dapat mencampurkan beberapa bahan ke dalam sup kimlo sehingga buah hati. esep Sop Kimlo. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Jika anda punya sisa kuah kaldu.

Cara memasak Sop kimlo :

1. Rebus ayam sebentar. Angkat dinginkan..
2. Rendam jamur kuping. Sampai mengembang. Cuci bersih..
3. Potong potong wortel, jamur kuping yang sudah di cuci bersih dan suwir suwir ayam. Tulangnya jangan di buang ya mam. (bisa juga di tambah potongan bakso mam).
4. Rendam bihun dengan air hangat..
5. Haluskan bawang putih. Bawang merah. Pala dan lada..
6. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sekitar 2 liter air. Masukkan suwiran ayam dan wortel..
7. Setelah wortel setengah mateng masukkan jamur kuping san bakso apa bila memakai bakso..
8. Beri garam. Gula kaldu bubuk. Masak terus sampai semua sayur mateng. (Kl air kurang bisa di tambah ya mam)..
9. Koreksi rasa. Apabila rasa sudah pas. Sesaat sebelum di angkat masukkan daun bawang dan bihun. Masak sebentar. Dan matikan kompor. Beri bawang goreng di atasnya ya mam..

Sajikan sop kimlo di dalam mangkuk dan siap dinikmati selagi hangat. Itu dia sekian resep menu Ramadan hari ini yang menggugah selera. Bagi Anda yang beleum akrab dengan sop kimlo, sesungguhnya sop kimlo merupakan sop yang sama saja dengan sop lain. Hanya saja, isi dari sop ini memang lebih lengkap dan bergizi. Sop kimlo bisa tampil lebih wow dengan resep Sop Kimlo Rolade ini.