Resep: Tongseng tetelan sapi enak

Kategori : Olahan daging

Tongseng tetelan sapi. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Dan sekarang Irhamna Family kembali lagi bersama kalian semua. Dividio kali ini saya mau menjelaskan bagaimana tutorial.

Tongseng tetelan sapi Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging. Anda dapat membuat Tongseng tetelan sapi dengan 29 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng tetelan sapi :

  1. Siapkan 250 gr tetelan sapi.
  2. Siapkan 65 ml Santan kara 2 bungkus.
  3. Siapkan secukupnya Air.
  4. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  5. Sediakan 1 buah tomat potong".
  6. Siapkan Kol di iris kasar.
  7. Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 2 buah kapulaga.
  11. Sediakan 1 buah kayu manis.
  12. Sediakan Lengkuas geprek.
  13. Siapkan 2 batang serai geprek.
  14. Sediakan 1 batang daun bawang iris kasar.
  15. Sediakan 3 buah bawang merah rajang.
  16. Sediakan 3 buah bawang putih rajang.
  17. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt bubuk gule (bisa di skip).
  19. Sediakan Bumbu halus.
  20. Sediakan 8 siung bawang merah.
  21. Sediakan 4 siung bawang putih.
  22. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  23. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  24. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
  25. Siapkan 3 buah kemiri.
  26. Sediakan 1/2 sdt adas.
  27. Siapkan Seruas jahe.
  28. Siapkan Seruas kunyit.
  29. Siapkan Sedikit pala.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Cara Membuat Tongseng Sapi Simple: Tumis bumbu mulai dari bawang merah, bawang putih, jahe Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Langkah-langkah memasak Tongseng tetelan sapi :

  1. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan masukkan air, kecap, kapulaga, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
  2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis duo bawang yang sudah di rajang sampai layu dan harum, lalu masukkan tetelan daging yang sudah di cuci dan di potong kecil", masak sampai daging berubah warna.
  3. Masukkan daging yang sudah di goreng ke dalam kuah lalu masak sampai daging empuk, bumbui garam, kaldu bubuk.
  4. Setelah daging empuk, tambahkan santan kara, air (jika di rasa kurang) tomat, kol, cabe rawit, daun bawang, aduk" dan masak sebentar, tes rasa dan matikan api..

Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Resep ini tentu saja tidak kalah lezat daripada tongseng kambing. Resep ini berbeda dengan resep tongseng tetelan kikil. Jika Anda kurang menyukai kikil, maka. Misalnya Anda juga menggemari tongseng kambing.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :