Resep: Sambal ijo khas padang istimewa

Kategori : Aneka sambal

Sambal ijo khas padang. Resep Dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan padang. Sambel ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau dan diberi air perasan jeruk nipis.

Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya. Bikin sendiri saja di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang Anda dapat memasak Sambal ijo khas padang dengan 9 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal ijo khas padang :

1. Sediakan 100 gram cabe rawit hijau.
2. Sediakan 50 gram cabe hijau besar.
3. Sediakan 50 gram cabe keriting hijau.
4. Sediakan 5 buah bawang merah.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang serai, geprek.
7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Sediakan Secukupnya garam dan Gula.
9. Sediakan Secukupnya minyak.

Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Sambal ijo merupakan olahan sambal berikutnya yang bisa kamu andalkan di rumah. Perbedaan terbesar dari sambal lainnya adalah, sambal ini memakai cabai hijau dan tomat hijau. Kita harus mengakui sambal ijo khas rumah makan Padang tidak ada duanya.

Langkah-langkah memasak Sambal ijo khas padang :

1. Kukus sebentar semua cabe, ulek bersama bawang merah. Panaskan minyak, tumis sambal bersama salam dan serai. Oseng2 beri garam, Gula dan kaldu secukupnya, Matikan api, sajikan..

Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Setelah matang, tumbuk kasar bahan-bahan tersebut dengan bumbu lainnya. Sambal ijo khas Padang, Sangat cocok untuk menu tambahan di meja makan, bisa untuk pendamping tahu/tempe goreng, cocok juga sebagai bumbu tambahan sambalado, tambahkan ikan goreng atau ayam goreng.