Resep mengolah Jenang pati yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pati

Jenang pati. Jenang Pati garut adalah salah satu makanan tempo dulu, yang saat ini lumayan susah nyari nya. kali ini kami sajikan proses pembuatan jenang pati garut. Jenang pati/bubur kanji ini ada yang menggunakan ketela/telo ada yang juga yang tidak menggunakan. nah kali ini saya mau menggunakan ketela/telo. Tonton video nya sampai habis yaa.

Jenang pati Jenang pati kerut atau bubur tepung garut ini memang enak sekali rasanya. Dan di antara berbagai macam resep jenang atau bubur manis ini.menurutku jenang pati kerut ini masuk kategori yang. Sore ini enaknya menikmati semangkuk Jenang Pati. Anda dapat membuat Jenang pati dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Jenang pati :

  1. Sediakan 1/4 pati.
  2. Sediakan air.
  3. Sediakan garam.
  4. Sediakan gula jawa.
  5. Siapkan santan bubuk.

Kudapan tradisional ini punya rasa manis dengan tekstur legit yang disukai masyarakat Indonesia. Jenang pati maknanya melebur nafsu dan pasrah kepada Allah. Jenang kolep maknanya manusia sebagai mahkluk sosial selalu dihadapkan pada perbedaan. Mengandung makna melebur nafsu dan pasrah kepada Tuhan Yang Maha Esa.

Langkah-langkah memasak Jenang pati :

  1. Cairkan pati, aduk rata..
  2. Rebus air masukkan gula jawa (disisir) aduk tunggu sampai mendidih, masukkan garam aduk rata.
  3. Setelah mendidih masukkan pati yang sudah di cairkan, langsung aduk agar merata.
  4. Setelah merata matikan kompor.
  5. Siapkan santan bubuk, cairkan jika masih kurang gurih bisa tambahkan garam secukupnya.
  6. Hidangkan adonan pati, siram dengan santan...
  7. Jenang pati siap di santapp!!.

Pati (Hanacaraka:ꦏꦧꦸꦥꦠꦺꦤ꧀ ꦥꦛꦶ, bahasa Jawa: Kabupatèn Pathi) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten ini terkenal dengan semboyan Pati Bumi Mina Tani. Dengan bahan dasar sagu yang kemudian diolah menjadi bubur, tampilan papeda sendiri tampak menyerupai jenang pati atau jenang kanji. Pati garut mempunyai tekstur yang sangat halus dan mudah dicerna karena disusun oleh amilosa dan amilopektin sehingga dapat dibuat sebagai campuran produk yang menggunakan tepung ubi kayu. Jenang syabun ini memiliki tekstur seperti dodol pada umumnya tapi keunikan membedakan adalah cara proses pembuatan yang lebih lama menjadikan rasa dari jenang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :