Resep membuat Gegeplak ketan gula merah ala resto
Kategori : Masakan khas KarawangGegeplak ketan gula merah.
Anda dapat mengolah Gegeplak ketan gula merah dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Gegeplak ketan gula merah :
- Siapkan 150 gr tepung ketan(rosebrend).
- Sediakan 150 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Sediakan 1/4 buah Kelapa parut.
- Siapkan secukupnya Air hangat.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 125 gr Gula merah.
- Sediakan 4 sdm Gula putih.
Cara memasak Gegeplak ketan gula merah :
- Campur tepung beras,tepung terigu,kelapa parut..
- Tambahkan air hangat+ garam.
- Uleni adonan tambah air sedikit-sedikit,sampai bisa d bentuk..
- Bentuk sesuai selera,lalu d goreng..
- Kemudian siapkan wajan d beri air1/2 gelas,setelah mendidih masukan gula merah+gula putih secukupnya,tunggu sampai mengental..
- Setelah gula mengental masukan geplak yg telah d goreng.
- Aduk2,sampai gula nempel d geplak dan kering. Lalu angkat dan sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Bubur kajang ijo+ketan putih madura simple ajah enak
-
Resep: Bolu ketan hitam satu telur istimewa
-
Resep: Bolu ketan hitam tanpa terigu
-
Resep: Bolu panggang ketan hitam
-
Resep: Gulai ikan asap mix kacang merah 🥜🐟
-
Cara Mudah membuat Lapis Ketan / pulut gula merah lezat
-
Resep: Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah yang bikin ketagihan
-
Resep: Krupuk kulit sapi, tahu & tempe sambel merah