Resep: Langgi Tegal ala Anak Kos enak

Kategori : Masakan khas Tegal

Langgi Tegal ala Anak Kos.

Anda dapat membuat Langgi Tegal ala Anak Kos dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Langgi Tegal ala Anak Kos :

1. Siapkan Buah Kelapa 1/4 butir.
2. Siapkan Cabe Merah 3 buah (sesuai selera).
3. Siapkan Cabe Rawit 1 buah (Sesuai selera).
4. Siapkan Kencur 1 buah (kira-kira 2 cm).
5. Siapkan Terasi kemasan (setengah aja).
6. Siapkan Garam 1 sendok teh (sesuaikan tingkat keasinan sesuai selera).
7. Sediakan 4 buah Bawang Merah.
8. Sediakan 1/2 ikat Kacang Panjang.
9. Sediakan 1 lembar Daun salam.
10. Siapkan 1 butir Telur.

Cara memasak Langgi Tegal ala Anak Kos :

1. Parut kelapa (maklum anak kosan cuma punya parutan keju, jadi parut kelapa dengan parutan keju).
2. Potong halus kacang panjang (tingkat kehalusanya sesuai selera).
3. Siapkan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, garam, dan terasi. (salamnya gak diulek ya hehe).
4. Uleg semua bahan sehalus halusnya.
5. Campur parutan kelapa dengan bumbu. Kemudian kukus di mejikom (5 menit aja), tambah daun salam..
6. Finally campur parutan kelapa yang sudah dikukus dengan kacang panjang.
7. Goreng telor dipanci listik (ala kosan banget). Kasih garam sesuai selera.
8. Potong telur biar cantik.