Cara Mudah membuat Kwetiau istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau. Lihat juga resep Kwetiau, Kwetiau daging sapi enak lainnya! Daging sapi nya empuk, proporsi antara daging, sayur dan kwetiau nya pun pas. Mie goreng nya juga enak, tapi menurutku helaian mie terlalu kecil dan terlalu lembut.

Kwetiau Lihat juga resep Kwetiau Kuah, Kwetiaw kuah seblak enak lainnya! Kwetiau (Hanzi: 粿條, hanyu pinyin: guotiao, juga disebut 沙河粉, shā hé fěn) adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Anda dapat memasak Kwetiau dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Kwetiau :

  1. Sediakan Bahan.
  2. Siapkan 1 bks Mie kwetiau.
  3. Sediakan secukupnya Sawi.
  4. Siapkan 2 buah Sosis.
  5. Siapkan 2 butir telur.
  6. Sediakan Daging ayam suwir.
  7. Siapkan Bumbu.
  8. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  9. Siapkan Bawang merah goreng.
  10. Siapkan Merica.
  11. Sediakan Daun bawang.
  12. Siapkan Seledri.
  13. Siapkan Boncabe.
  14. Sediakan Kecap manis.
  15. Sediakan Saus tiram.

Kwetiau pada umumnya identik dengan orang Tionghoa etnis Hokkian dan Tio Ciu. Selain itu, kwetiau juga lebih sehat karena terbuat dari tepung beras. Sehingga makanan ini sangat cocok untuk menggantikan peran nasi sebagai sumber karbohidrat. Produk ini tersedia dalam berbagai resep kwetiau, seperti kwetiau goreng, siram, atau kuah.

Langkah-langkah memasak Kwetiau :

  1. Rendam kwetiau dengan air panas sampai kenyal, cuci bersih sawi, potong" Sosis.
  2. Haluskan bawang putih dan merica.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum.
  4. Masukan telur aduk sampai matang, masukan sawi masak sampai layu, masukan sosis daging suwir, masukan boncabe aduk rata.
  5. Masukan kwetiau, masak sambil masukan kecap manis, dan saus tiram, garam, penyedap rasa aduk sampai rata.
  6. Koreksi rasa, jangan terlalu matang agar tidak hancur kwetiau nya.
  7. Lalu sajikan.

Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! Kwetiaw goreng medan. kalo yang mau halal bisa ganti ayam / sapi / seafood ya!! tapi kecap nya itu wajib jgn di ganti yang lain ya!!! Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica. Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :