Resep: Ikan asap,tahu kuah santan istimewa

Kategori : Masakan khas Tuban

Ikan asap,tahu kuah santan. Aduk rata dan masak hingga kuah meresap ke ikan. Fimela.com, Jakarta Beli ikan asap di pasar tapi bingung mau dimasak apa? Coba buat bumbu kuah pedas pasti enak dan bikin nagih.

Ikan asap,tahu kuah santan Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Anda dapat membuat Ikan asap,tahu kuah santan dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ikan asap,tahu kuah santan :

  1. Sediakan 15 biji Ikan asap.
  2. Siapkan 10 biji Tahu.
  3. Sediakan 8 bawang merah.
  4. Siapkan 6 bapur.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 3 cm lengkuas.
  7. Sediakan 1 saset royko.
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 1 santan kara instan.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Ikan beraroma asap makin enak dibumbui dengan campuran cabe, kunyit plus santan. Mangut merupakan jenis olahan makanan bersantan Di Jawa Tengah, sajian ikan pari asap dan ikan manyung menjadi makanan sehari-hari. Dibuat dari potongan daging ikan pari segar yang diasap.

Langkah-langkah memasak Ikan asap,tahu kuah santan :

  1. Cuci bersis tahu kemudian potong tahu sesuai selera,panaskan minyak dlm penggorengan..goreng tahu setngh matang sampai selesai.
  2. Iris2 bawang merah dan bawang putih....panaskan minyak..lalu tumis sampai harum...baru masukan air 500 ml..sesuai selera ya..masukan royko,gula pasir dan garam..biarkan sampai mendidih baru masukan tahu dan ikan asap tunggu sampai ikan meresap..lalu masukan santan tadi..cek rasa..jika sudah mantap dan pas rasanya matikan kompor.
  3. Siap untuk disajikan dg nasi.

Masukan tongkol asap, tahu dan tempe, aduk hingga rata. Ikan tongkol asap kuah santan pedas siap dihidangkan. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :