Cara Mudah membuat Dadar Gulung Isi Vla Susu enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Dadar Gulung Isi Vla Susu.

Anda dapat memasak Dadar Gulung Isi Vla Susu dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar Gulung Isi Vla Susu :

1. Siapkan Bahan Vla Susu :.
2. Siapkan susu cair (3 sachet SKM putih+air).
3. Sediakan tepung terigu.
4. Sediakan maizena.
5. Sediakan gula pasir/sesuai selera.
6. Sediakan vanili (optional).
7. Sediakan Bahan Kulit :.
8. Siapkan tepung terigu protein sedang/segitiga biru.
9. Siapkan tepung kanji/tapioka.
10. Sediakan garam.
11. Sediakan susu cair (1 sachet Dancow full cream+air).
12. Sediakan margarine cair.
13. Siapkan margarine u/olesan teflon.

Cara memasak Dadar Gulung Isi Vla Susu :

1. Buat Bahan Vla nya : Dalam panci, campur jadi satu semua bahan vla,aduk rata sampai licin tidak bergerindil,saring bila perlu....
2. Masak bahan vla dgn api kecil sambil terus diaduk hingga kalis & meletup-letup, angkat, sisihkan, dinginkan....
3. Buat Bahan Kulitnya : Dalam Wadah,Campur semua bahan kulit,aduk jadi satu sampai licin dan tdk bergerindil, saring....
4. Panaskan teflon dgn api kecil,(sy pake teflon diameter 20 cm),oles dgn sedikit margarine...Ambil satu sendok sayur adonan, masukkan kedalam teflon,putar" hingga membentuk dadar, letakkan kembali diatas kompor, diamkan,(jika kulit pinggir nya sdh mengering,tanda kulit dadar sdh matang, langsung angkat teflon,balikan diatas piring,akan terlepas dgn sendirinya)....
5. Ambil satu sendok makan isian vla, letakkan diatas kulit dadar,lipat seperti amplop,sy memakai cara ini untuk menghindari kulit dadar yg kering & kaku,jadi ketika selesai satu kulit dadar, langsung sy beri isian vla dan langsung dilipat,dan langsung sy taruh di wadah tertutup,tdk menunggu kulit dadarnya byk,krn tipe dadar gulung seperti ini untuk langsung dihidangkan,kurang enak kalo kulitnya kering & kaku,hrs msh lembut....
6. Siap untuk hidangan berbuka puasa...👌🏻😘❤.