Resep mengolah Pensi kuah ala R11 sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pensi kuah ala R11.

Pensi kuah ala R11 Anda dapat mengolah Pensi kuah ala R11 dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pensi kuah ala R11 :

  1. Sediakan 1 liter Pensi.
  2. Siapkan 7 batang daun bawang/ bawang perai.
  3. Siapkan 5 batang daun seledri.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 sdt kunyit yang sudah dihaluskan.
  8. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  9. Sediakan Secukupnya garam dapur.
  10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Pensi kuah ala R11 :

  1. 3 siung bawang putih geprek + 2 lembar daun jeruk + 1 sdm garam + air secukupnya untuk merebus pensi sampai mendidih. Jika sudah mendidih maka airnya bisa dibuang. Lalu sisihkan pensi tersebut..
  2. Setelah dibersihkan, maka semua bahan siap untuk diiris dan diletakan pada suatu tempat..
  3. Minyak secukupnya dimasak di api sedang, jika sudah panas maka bawang merah siap untuk digoreng, lalu dilanjutkan dengan menambahkan daun bawang dan yang terakhir baru bawang putih. Masak sampai wangi..
  4. Setelah wangi tambahkan 3 lembar daun jeruk, lalu masukan cabe rawitnya dan selanjutnya adalah tambahkan kunyit yang sudah dihaluskan.
  5. Setelah semua bahan tercampur rata dan wangi, tambahkan air masak hingga mendidih. Selanjutnya yaitu tambahkan secukupnya garam lalu tambahkan pensi, masak lagi hingga semua bumbu meresap.
  6. Setelah masak, pindahkan pada tempat penyajian, dan siap untuk disantap. Selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :