Resep Seblak tanpa Kencur

Kategori : Aneka resep lain

Seblak tanpa Kencur.

Anda dapat mengolah Seblak tanpa Kencur dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seblak tanpa Kencur :

1. Siapkan 200 gr daging ayam.
2. Sediakan 100 gr mie telur.
3. Siapkan 1 genggam sawi hijau.
4. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
5. Sediakan 1 genggam kerupuk (rendam air panas).
6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan dan ditumis.
7. Sediakan 1/2 butir bawang bombay (potong memanjang).
8. Sediakan 3 butir bawang merah.
9. Siapkan 1 butir bawang putih.
10. Siapkan 2 buah cabe keriting.
11. Siapkan 15 buah cabe rawit.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 3 SDM minyak goreng.
14. Sediakan Secukupnya saos sambal dan kecap (optional).
15. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.

Cara memasak Seblak tanpa Kencur :

1. Potong dadu daging ayam, lalu bersihkan..
2. Haluskan bumbu-bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe, dan jahe..
3. Tumis bawang bombay hingga agak layu, diikuti dengan bumbu yany telah dihaluskan hingga wangi.
4. Masukkan daging ayam, tumis hingga setengah matang.
5. Masukkan air, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
6. Masukkan mie telur, sayur, dan kerupuk masak hingga matang..