Resep: Sayur Bening Bayam & Labu Siam ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sayur Bening Bayam & Labu Siam.

Anda dapat mengolah Sayur Bening Bayam & Labu Siam dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Bening Bayam & Labu Siam :

1. Sediakan Bayam.
2. Sediakan Labu siam.
3. Siapkan Daun kemangi.
4. Sediakan Bawang merah.
5. Siapkan Kaldu instan a.k.a micin.
6. Sediakan Temu kunci, digeprek.
7. Siapkan Gula.
8. Sediakan Merica.
9. Sediakan Air.

Cara memasak Sayur Bening Bayam & Labu Siam :

1. Bayam dipetik kaya biasa, ambil daun & tangkai yang muda, lalu diuci.
2. Labu siam dibagi dua, di gosok-gosok satu sama lain (katanya untuk ngeluatin getah), dicuci dengan air garam. Lalu potong dadu.
3. Bawang merah di rajang, temu kunci di geprek.
4. Petik daun kemangi.
5. Masukkan labu siam dahulu, setelah agak lunak masukkan daun kemangi, kemudian masukkan bawang merah dan temu kunci.
6. Terakhir masukkan bayam.
7. Kemudian masukkan garam gula merica, lakukan test rasa.
8. Sayur Bening sudah siap dinikmati ☺️.