Resep: Wajik Ketan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik Ketan.

Anda dapat mengolah Wajik Ketan dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik Ketan :

1. Siapkan 1/2 kg beras ketan.
2. Sediakan 1 buah kelapa (diparut).
3. Siapkan Daun pandan.
4. Siapkan 1/2 kg gula pasir.
5. Siapkan Gula.
6. Sediakan Garam.

Langkah-langkah memasak Wajik Ketan :

1. Beras ketan di cuci bersih dan direndam seharian.
2. Setelah direndam kukus beras ketan hingga matang.
3. Kelapa yang sudah diparut diambil santannya secukupnya.
4. Masak santan dengan gula, beri pandan dan pewarna makanan (aduk2 terus).
5. Masak hingga air sedikit berkurang.
6. Masukkan ketan kedalam santan yang sudah berkurang.
7. Aduk hingga santan mengering dan tercampur rata.
8. Cetak sesuai selera.