Resep: Tahu gimbal enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu gimbal. Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Membuat Tahu gimbal butuh waktu, anda goreng tahu atau gimbal terlebih dulu pasti salah satunya sudah dingin duluan.

Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang. Tahu gimbal merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tahu goreng, lontong, irisan kol atau kubis, toge, telur goreng, dan gimbal. Anda dapat mengolah Tahu gimbal dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu gimbal :

1. Siapkan 6 buah tahu.
2. Sediakan 2 biji cabai rawit.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 helai daun jeruk purut.
5. Siapkan 300 gr terigu.
6. Siapkan Secukupnya lada.
7. Sediakan Secukupnya kunyit.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Diberi nama tahu gimbal bukan karena penjualnya yang. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Tahu Gimbal "Lumayan" Pak Man merupakan salah satu yang cukup kondang di semarang.

Cara memasak Tahu gimbal :

1. Siapkan bahan terdahulu kemudian siapkan adonan untuk mencampur semua bahan.
2. Hancurkan tahunya terdahulu,kemudian blender bawang putih, cabai rawit dan daun jeruk.
3. Kemudian setelah tahunya di hancurkan masukkan kewadah lalu tambahkan terigunya, bumbu yang sudah di blend lalu aduk rata kemudian masukkan garam, lada, penyedap rasa dan kunyitnya.aduk hingga rata.
4. Kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Sajikan dengan tambahan saos sambal lebih nikmat.

Ciri khasnya adalah memiliki sambal kacang yang agak kasar, tapi enak. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang.