Cara Mudah mengolah Ketan wajik gula merah/nasi wajik enak

Kategori : Masakan khas Magelang

Ketan wajik gula merah/nasi wajik.

Anda dapat memasak Ketan wajik gula merah/nasi wajik dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ketan wajik gula merah/nasi wajik :

1. Siapkan 500 gr ketan putih (bersihkan dan rendam 4 jam).
2. Siapkan 300 ml air.
3. Siapkan secukupnya Daun pandan.
4. Sediakan 65 ml santan instan.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 150 ml air.
7. Sediakan 300 gr gula merah.
8. Siapkan 2 lbr daun pandan.
9. Siapkan 3 sdm gula pasir.

Cara memasak Ketan wajik gula merah/nasi wajik :

1. Pertama cuci bersih ketan, lalu rendam sepama 3-4 jam, tiriskan, siapkan panco magicom masukkan ketan, air, daun pandan, garam dan santan, aduk rata.
2. Cara memasak klik gambar ya 😊.
3. Selanjutnya siapkan teflon masukkan air, gula merah, daun pandan, aduk rata sampai gula merah nya mencair, lalu tambahkan 3 sdm gula pasir, aduk sampai mendidih.
4. Lalu saring, hasilnya jadi 300ml, terakhir siapkan teflon masukkan air gula merah yang sudah di saring, lalu masukkan ketan nya, masak dengan api kecil, sambil di aduk smapai air gula nya menyatu dengan ketan, dan sampai ketan berasa padat.
5. Siapkan cetakan yang sudah di olesi margarin, boleh pakai apa aja, lalu tuangkan ketan sambil di padatkan, tunggu dingin siap di potong, sesuai selera 🤗.