Resep: Pepes ikan mas pedes mercon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes ikan mas pedes mercon.

Anda dapat memasak Pepes ikan mas pedes mercon dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas pedes mercon :

1. Sediakan 1/2 kg ikan mas (yang isi 3).
2. Siapkan 1 ons cabe rawit merah.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 5 buah bawang merah.
6. Sediakan 3 buah bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 1/2 sendok ketumbar.
9. Sediakan 1 batang sereh ambil putihnya saja.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 3 iket kemangi.
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Siapkan Daun pisang kepok.
14. Siapkan 2 sendok minyak sayur.
15. Sediakan Garam secukup nya.
16. Sediakan secukupnya Gula.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas pedes mercon :

1. Cuci bersih ikan mas di beri perasan lemon ataw cuka biar lendirnya ilang.
2. Lalu haluskan semua bumbu kecuali salam,sereh,tomat dan kemangi.
3. Stelah di ulek hingga alus campurkan semua ke ikan mas nya lumuri smua badan ikan masnyaa dan siram sedikit dengan minyak sayur lalu koreksi rasa.
4. Lalu bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 30 menit lalu di panggang boleh atw tdk jg gpp.