Resep: Opor ayam tahu tempe

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor ayam tahu tempe. Lihat juga resep Opor ayam tahu tempe enak lainnya. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya.

OPOR AYAM TAHU TEMPE BY: Siska Dewi Lestari. Misalnya saja dalam seminggu ada resep Opor Tahu Tempe, Sup Ayam, Semur Tahu Tempe, hingga Cap Cay Sayuran sebagai menu sahur atau buka puasa. Alasannya adalah dalam resep tersebut menggunakan bahan-bahan yang sama. Anda dapat mengolah Opor ayam tahu tempe dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam tahu tempe :

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Siapkan 4 potong tahu.
3. Sediakan 4 potong tempe.
4. Siapkan 1 santan kara.
5. Sediakan secukupnya Minyak dan air.
6. Siapkan Bumbu dapur - uleg.
7. Sediakan 4 butir bawang putih.
8. Sediakan 3 butir bawang merah.
9. Siapkan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas laos.
13. Siapkan Bumbu non uleg.
14. Siapkan Daun serai.
15. Siapkan Daun jeruk.
16. Sediakan Daun bawang (optional).
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Sediakan Penyedap rasa dan garam.

Daging ayam digunakan untuk memasak sup dan gulai. Sayuran dalam sup juga bisa dimasak untuk cap cay. Opor ayam tahu tempe. - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya aroma dan rasanya.

Langkah-langkah memasak Opor ayam tahu tempe :

1. Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih.
2. Rebus ayam, buang air rebusan dan tiriskan.
3. Goreng tempe dan tahu.
4. Uleg bumbu yang sudah disebutkan diatas (bumbu uleg) laos cukup digeprek saja.
5. Panaskan minyak dan masukan bumbu uleg, daun serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
6. Tambahkan air, santan, penyedap rasa dan garam. Masukan tahu, tempe dan ayam.
7. Opor siap dihidangkan.

Lihat juga resep Kare ayam tahu tempe enak lainnya. Resep Opor Tahu Tempe tidak hanya bisa di nikmati dengan nasi putih saja kok, melainkan juga lezat disajikan bersama ketupat atau lontong. Tambahkan ayam goreng, sambal, dan kerupuk untuk set menu lengkap berbuka puasa bersama keluarga. Berikut resepnya dan cara membuat opor tahu tempe. Opor merupakan hidangan populer untuk Lebaran atau Idul Fitri, biasanya dimakan dengan ketupat.