Resep: Martabak Mie Aceh lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Martabak Mie Aceh. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh. Lihat juga resep Mie Aceh, Mie Aceh ala Nenek enak lainnya!

Dalam membuat makanan ini agak sedikit beda dengan martabak telur biasanya. Mula-mula dimulai dengan menggoreng kulit panganan ini dulu yang dibentuk persegi biasa, seperti dalam membuat roti canai. Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang dibuat seperti bentuk martabak. Anda dapat membuat Martabak Mie Aceh dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Martabak Mie Aceh :

1. Siapkan 1 bks Mie (Indomie Goreng Aceh).
2. Sediakan 1 butir Telur.
3. Sediakan Sedikit Wortel.
4. Sediakan Sedikit Kol.
5. Siapkan 7 cengek Merah.
6. Sediakan Kulit Lumpia.

Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada umumnya, karena kocokan telur membungkus kulit martabaknya. Pembuatan martabak ini diawali dengan menggoreng kulit martabaknya terlebih dahulu dan dibentuk segi empat, mirip dengan pembuatan roti canai. Saya sebut sederhana karena cuma pake telur.

Langkah-langkah memasak Martabak Mie Aceh :

1. Rebus Mie Hingga Matang.
2. Cuci bersih sayuran dan Cengek, Kemudian Potong sayuran Kecil Kecil.
3. Kocok Telur. Kemudian masukan sayuran dan cengek yang telah diiris tipis.
4. Masukan mie kedalam kocokan telur, masukan Semua Bumbu Mie (Tidak Usah Ditambahkan Garam / Royco ya,/Karena rasanya udh pas).
5. Siapkan Kulit Lumpia. Kemudian masukan sedikit mie, Dan Bentuk sesuai selera (aku kotak aja yang gampang) 1 Bks Mie bisa jadi 7 martabak.
6. Goreng Hingga Kecokelatan, Dan Martabak aceh Siap di Hidangkan.

Biasanya mie aceh ini condiment-nya banyak. Bisa udang, ayam, daging, bahkan kepiting. Berhubung stock kosong, jadilah pake bahan seadanya. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.