Resep: Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek. #bakmijawa#resepbakmi#caramemasakbakmijawa#bakmijawa Hari ini mau masak bakmi jawa nyemek-nyemek, masih ada kuahnya sedikit jadi tdk begitu kering. Resep Bakmi Kuah Cina (Halal) oleh Cooking with Sheila. Nah hari ini, saya share Bakmi Kuah.

Ciri khas bakmi Jawa komplit itu dimasak pakai arang sederhana dan dimasak rebus sehingga praktis ada kuahnya dengan bumbunya yang pedas, kalau bakmi atau resep mie goreng Jawa dimasak tanpa kuah atau kering jika di Bandung, Jawa Barat namanya Mie Tektek atau mie tek tek special lengkap. Mie jawa sendiri merupakan sebuah olahan mie yang dalam proses pengolahannya menggunakan bumbu khas dari masakan-masakan jawa. Olahan ini sangat digemari dan menjadi salahsatu jajanan yang cukup banyak dicari, biasanya akan banyak ditemukan ketika menjelang senja. Anda dapat mengolah Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek dengan 20 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek :

1. Siapkan 1 bungkus mie burung dara, rebus dulu setengah matang.
2. Siapkan 1 butir telur ayam.
3. Siapkan 1 batang daun bawang.
4. Sediakan Secukupnya kol.
5. Siapkan Secukupnya sawi.
6. Siapkan Secukupnya daging ayam.
7. Siapkan 1 bungkus kaldu ayam.
8. Sediakan cabe rawit sesuai selera pedasnya.
9. Sediakan 1 sdm Kecap.
10. Sediakan 1 sdm Saus tiram.
11. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Siapkan Timun (opsional).
14. Siapkan Bawang goreng (optional).
15. Sediakan Bumbu Halus.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 siung bawang merah.
18. Sediakan 1 butir kemiri.
19. Siapkan 1/2 sdt merica.
20. Sediakan 1/2 sdt garam.

Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Indonesian Tradional Menu Mie Tektek. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Bagi anda penikmat mie, tentunya tidak asing dengan Mie Kuah, nah kali ini kami akan mengulas tentang bagaimana resep cara membuat mie kuah yang mmmmmmmm lezat tentunya. Bahan untuk Pembuatan Mie Kuah Jawa.

Langkah-langkah memasak Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek :

1. Panasnya sedikit minyak, tumis bumbu halus..
2. Masukkan irisan daun bawang.
3. Masukkan potongan daging ayam.
4. Masukkan sayur kol dan sawi. Tumis hingga harum.
5. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, masukkan mie nya..
7. Masukkan telur ayam. Aduk sebentar saja, tapi jika ingin kuah yg kental, aduk terus setelah telur dimasukkan..
8. Tambahkan saus tiram, kecap, 1 bungkus kaldu ayam, dan cabe.
9. Koreksi rasa, setelah pas, sajikan ditambah irisan timun..

Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. cara membuat mie tektek terenak, resep mie, resep mie tek-tek enak, resep mie tektek. Resep Rahasia Bakmi Goreng Jawa Atau Biasa Disebut Mie Godog. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura).