Resep: 348. Bening Labu Siam ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

348. Bening Labu Siam.

Anda dapat membuat 348. Bening Labu Siam dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 348. Bening Labu Siam :

1. Siapkan 4 buah labu siam (lebih bagus pakai yang muda) potong dan cuci.
2. Sediakan 2 siung bawang merah, iris.
3. Sediakan 1 siung bawang putih, iris.
4. Siapkan 1 batang seledri, iris.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
7. Siapkan Secukupnya gula pasir.
8. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak 348. Bening Labu Siam :

1. Rebus air bersama labu siam sampai setengah empuk. Masukan bawang merah, bawang putih dan seledri..
2. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir..
3. Koreksi rasanya sambil diaduk-aduk. Masak hingga labu siam empuk. (Kata paklek sayur kalau di Samarinda labu siam muda kurang laku dijual, jadi saya pakai labu siam yang tua alhasil lama ngerebusnya).
4. Bening labu siam siap disajikan..