Resep: Kalio Ayam Ala Tok Dalang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kalio Ayam Ala Tok Dalang.

Anda dapat memasak Kalio Ayam Ala Tok Dalang dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio Ayam Ala Tok Dalang :

1. Sediakan 5 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan lengkuas.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan kemiri.
7. Siapkan kunyit.
8. Siapkan 1/2 kg Jahe.
9. Sediakan secukupnya garam, masako, ajinomoto.
10. Siapkan 1.5 kg santan kental.
11. Sediakan bumbu lainnya :.
12. Siapkan 1 bks langkok.
13. Siapkan 1/4 minyak goreng.
14. Sediakan 1 ons cabe bubuk.

Cara memasak Kalio Ayam Ala Tok Dalang :

1. Tumis bumbu yg sudah di haluskan.
2. Masukkan langkok. Tumis sampai harum dan masak.
3. Masukkan santan. Biarkan sebati.
4. Masukkan cabe bubuk, garam, masako, ajinomoto. Masak sampai keluar minyak sedikit.
5. Masukkan ayam. Biarkan sampai keluar minyak.
6. Siap di sajikan.