Cara membuat Soto Tauco Khas Tegal yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Soto Tauco Khas Tegal.

Anda dapat membuat Soto Tauco Khas Tegal dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Tauco Khas Tegal :

1. Siapkan 0,5 kg tetelan yg sdh direbus.
2. Siapkan 0,5 kg tulang iga yg sdh di presto.
3. Siapkan 0,5 kg bakso nanti saya share resepnya.
4. Siapkan Bahan kuah dihaluskan.
5. Sediakan 5 Bawang putih.
6. Sediakan 3 bawang merah.
7. Siapkan 3 kemiri.
8. Siapkan 1 ruas laos.
9. Sediakan 1 daun salam.
10. Sediakan 1 sereh.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Siapkan Bahan isi soto.
13. Sediakan 0,5 kg tauge.
14. Siapkan 1 gr daun bawang.
15. Sediakan 1 tomat iris kecil.
16. Sediakan 1 bihun.
17. Sediakan Bahan tauco di blender.
18. Sediakan 2 bawang putih.
19. Siapkan 2 bawang merah.
20. Sediakan 2 kemiri.
21. Sediakan 1 gr kacang goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Tauco Khas Tegal :

1. Panaskan air mendidih, campurkan bumbu halus tunggu sampai wangi, campurkan tetelan dan tulang tunggu sampai matang, koreksi rasa.
2. Siapkan mangkok, isi dg nasi putih tauge daun bawang bihun, kalo perlu suwiran ayam.
3. Taruh tauco diatas isian tsb, siram dengan kuah yg mendidih.. jikalau kurang manis tambahkan kecap.